2007/12/29
秋田の郷土料理 『きりたんぽ』
旦那様の実家から、『きりたんぽセット』を送って来ました。
すべての材料とスープまで入っているので、秋田で食べる味
そのものの味が楽しめるんですよ！
きりたんぽ鍋
醤油で味付けをした比内地鶏のだし汁をベースに、地元の旬の
野菜(まいたけ、せり、長ネギ、牛蒡)、鶏肉を煮込み、最後に
焼いたきりたんぽをいれる。
野菜たっぷりで体あったまるのよ〜〜♪
美味しかったです。
すべての材料とスープまで入っているので、秋田で食べる味
そのものの味が楽しめるんですよ！
きりたんぽ鍋
醤油で味付けをした比内地鶏のだし汁をベースに、地元の旬の
野菜(まいたけ、せり、長ネギ、牛蒡)、鶏肉を煮込み、最後に
焼いたきりたんぽをいれる。
野菜たっぷりで体あったまるのよ〜〜♪
美味しかったです。
自分は、食べたこと無いんで、想像の中で味を膨らませるばかりです。。。
きりたんぽ鍋は日本人に好まれる味だと思います。
うどんを入れても合うと思いますよ〜！
最近ではスーパーでも、きりたんぽが手に入るので、
機会があったら、どうぞ！