2008/04/24
ヒレカツ
お兄ちゃんが引越してからというもの、お父さん好みのあっさりしたものが
多かったのですが、今日は 『ヒレカツ』 です。
お肉が柔らかいのでみんな大満足！！！
メニュー
・ヒレカツ
・煮豆
・味噌汁
・黒米
小６の息子が
「腹減った〜！死にそう！！！」
「なんでもいいからちょうだい！！」
というので、キャベツの葉っぱを渡したら・・・
なんと味噌をつけながら大きい葉っぱを(￣〜(≧Д≦)〜￣) ﾑｼｬﾑｼｬ
息子・・・
「美味しい〜〜〜！！！」
その後もヒレカツが出来上がるまで食べ続けていたよ(・_・；)_・；)・；)；)) ﾅﾝﾄｯ!!
この季節、春キャベツが柔らかくて甘みがあって美味しいのよ♪
いくらでも食べれちゃいますね(｀〜;´)ﾑｼｬ ﾑｼｬ
多かったのですが、今日は 『ヒレカツ』 です。
お肉が柔らかいのでみんな大満足！！！
メニュー
・ヒレカツ
・煮豆
・味噌汁
・黒米
小６の息子が
「腹減った〜！死にそう！！！」
「なんでもいいからちょうだい！！」
というので、キャベツの葉っぱを渡したら・・・
なんと味噌をつけながら大きい葉っぱを(￣〜(≧Д≦)〜￣) ﾑｼｬﾑｼｬ
息子・・・
「美味しい〜〜〜！！！」
その後もヒレカツが出来上がるまで食べ続けていたよ(・_・；)_・；)・；)；)) ﾅﾝﾄｯ!!
この季節、春キャベツが柔らかくて甘みがあって美味しいのよ♪
いくらでも食べれちゃいますね(｀〜;´)ﾑｼｬ ﾑｼｬ
ヒレ肉じたい買ったことがないので記事にもした事が無い深食です。
今度チャレンジしてみようかなぁ。
春キャベツ…
以前、それで野菜炒め作ったら、すげえ美味くって、俺ってひょっとしたら料理の天才じゃないのかと思ったほどです。
素材は大切ですね。
私も、居酒屋さんで春キャベツと豚肉の味噌炒めを食べてから、ずっとまねして作ってます。(^^)
ヒレカツも、とっても美味しそう。
私は魚肉ソーセージ入りのパスタを作りましたよ〜。
このヒレカツは…
このヒレカツは、棒ヒレカツにしてカットしたんですか？
アテクシはいつも肉の状態で厚めそぎ切りにしてしまうのだけど。。
ある程度の棒状にして揚げた方が、食べ応えもあるし、美味いでしょうね！！
ちーぼーさんの料理腕、どんどん教えて欲しいです！！
何故かキャベツって味噌と良く合うんですよね。
ちなみに甘みでいうと意外にも冬キャベツの方が高いらしいですよ。
あと春キャベツはどうしても捨てる部分が多くなってしまうので、僕はできるだけ冬キャベツを利用するようにしています。
まあ安いっていうのもあるんですが＾＾；
ちーぼーさん、おはよ〜♪
盛り付けとか器とか、そういう所にセンスの良さを感じます＾＾
明るさ調整もバッチリ(*´艸`*)
あ、春キャベツ、、我が家は、お好み焼きで一気に大量消費しています。
居酒屋さんや焼肉屋さんに行くと出てくるでしょ！
あれを食べてからハマってますよ。。。
久しぶりの揚げ物ですね〜！
お肉の揚げ具合がいい感じ♪
うっすらピンクが・・・ジュージーって感じで美味しそう！
ヒレ肉は柔らかくて美味しいです。
でも、子供達はチキンカツかと思ったみたいでΣ(|||▽||| )
ヒレは高いのに〜〜！！
深食さんも作ってみてね♪
♪kakisakasanへ
kakisakasanは料理の天才かもよ〜〜！！
素材が美味しいと、味付けはシンプルでもいいんですよね！
なくなっちゃったから、又買ってこよう！
又食べたくなったわ（笑）
♪K-Hyodoさんへ
味噌炒めも美味しそうですねぇ〜！！
今度、作ってみますね(*^-^)ﾆｺ
魚肉ソーセージといえば、最近流行ですか？
良くスーパーで山盛りになって売っているのですが・・・
栄養もあるからＧＯＯＤだね♪
♪かいちょ♪さんへ
棒ヒレカツにしました。
私もいつもは一口カツのようにするのですが・・・
たまには違う形にしてみました〜☆
でも子供達は鶏肉も豚肉も違いがわからないようなので
安い鶏胸肉でいいかも（笑）
♪PACALER さんへ
PACALER さんもこの食べ方しますか？
いつもはきゅうりを味噌で食べたがる息子ですが
キャベツも気に入ったようです。
冬キャベツのほうが甘いんですか��('◇'*)ｴｪｯ!?
勉強になります。
春キャベツは小さいのよ〜冬キャベツのほうが経済的ですね♪
♪miku さんへ
センスなんてまったくないですよ〜！
なんか、全体にぼんやりした写真なのよねぇ〜(・・；)
自然光で撮るといいのかしら！？
夜で蛍光灯の明かりはダメかなぁ。。。
お好み焼きもいいですね♪
きゃべつ多めで粉少なめがいいなぁ〜♪
子供ってほっておくとお肉ばかり食べがちですから
野菜を食べてくれると安心ですよね！
居酒屋や焼肉屋でこういうメニューがあるの？？？
知らなかったわぁ〜Σ(ﾟдﾟ;)
久しぶりに子供達の「美味しそう〜」って言葉聞いたかも（笑）
食べてるのはチキンカツ〜(゜▽゜；)
あ〜。私もたまにはヒレ肉買わなきゃだわ(笑)
それにしても息子さん。。。キャベツって(￣д￣；)
ありえなーい！！キャベツにお味噌つけただけで美味しいと思える年頃なのねー♪
かわいいわ♪♪
お店で食べるみたいなキレイで美味しそう
なヒレカツですね♪♪
写真もとってもキレイ☆
ヒレカツ食べたくなってきたぁ（*^_^*）
お肉屋さんで棒に切ってもらえばいいです
よね！？
キャベツにお味噌♪
お酒に合いそう(*^^)v
ヒレ肉って高いのよねぇ〜!
でも、軟らかくて美味しかったよ♪
スム母さんもどうぞ！！！
うちの小６の息子は最近食欲がすごいんです。
育ち盛りだ〜〜！！！
♪あっちゃんへ
お肉屋さんでも切ってもらえると思いますよ！
私は小さめのヒレ肉でしたが、４等分しました（自分でｗｗｗ）
食べ盛りの子がいると節約生活もきっついわ！！
残ったら、お弁当に入れられると思ってたんですが、残らずです(^▽^;)